3.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;

　　4.转大火，放入猪腰炒至变色;

　　5.放入1中的汤汁煮开，熄火，乘热吃。

　　使用阶段：产后第二周食用

　　麻油鸡

　　功效：滋补营养，恢复体力。

　　材料：鸡肉(老母鸡最佳)半只，带皮老姜7片，麻油45 ml，水450ml。

　　做法：1.鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片;

　　2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;

　　3.转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;

　　4.将水由锅子四周往中间淋入，加盖煮滚后，转小火煮30至40分钟即可。

　　使用阶段：产后第三周至月子结束食用

　　清炖花生猪脚

　　功效：到了第三周奶水不足或清淡的产妇，可适量食用花生猪脚来补充奶源;

　　材料：花生(未调味的、自己煮、去皮去芽)45克，虾米(无调味、新鲜带壳的虾)25克，猪脚约150克，带皮老姜适量，去柄香菇8克，麻油30 ml，水450 ml。

　　做法：1.香菇要泡在十倍量的水中泡软、切丝备用;

　　2.花生放入水中滚开，稍凉乘热浆膜去掉剥成两半，去掉胚芽;

　　3.麻油加热后，放入老姜爆透，取出备用;

　　4.将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用;

　　5.放入花生炒一会儿，放入猪脚、老姜，最后加香菇、虾及月子水;

　　6.加盖烧滚后，装入炖锅慢炖约8小时。

　　使用阶段：产后第三周至月子结束食用

　　竹荪干贝鸡

　　功效：调整体质，恢复体例。

　　材料：鸡肉半只，带皮老姜7片，竹荪7克，干贝10粒，麻油45 ml，水450 ml。

　　做法：1.鸡肉洗净切成块状，老姜洗净切成薄片;

　　2.麻油以大火烧热，放入姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑;

　　3.转大火，放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;

　　4.加入水、竹荪、干贝同煮，加盖煮滚后，转小火煮30分钟即可。

　　当归排骨

　　功效：活血补血。

　　材料：排骨150克，带皮老姜5片，黑麻油35 ml，当归3片，水350ml。

　　做法：1.排骨切成小段，汆水至变色备用;

　　2.将油倒入锅中大火烧热，转小火，放入老姜爆至褐色，但不要焦黑;

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