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盘点最科学的月子食谱
  2.将糯米粥以大火煮开后,改为小火煮40分钟;

  3.熄火后加入适量黑红糖搅拌均匀,即可享用。

  使用阶段:全阶段食用

  麻油猪肝

  功效:富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝,有助于产妇将污血排出体外。

  材料:猪肝200克,带皮老姜5片,胡麻油30 ml,水260 ml

  做法:1.猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片;

  2.麻油倒入锅内以大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,且呈褐色,但不能焦黑;

  3.转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。

  使用阶段:产后第一周(自然产)

  四神猪肝粥

  功效:剖腹产及小产后前三天食用,有防止伤口发炎,补气、利水,快速恢复产后体力,促进新陈代谢,帮助入睡等作用。

  材料:淮山药50克,薏仁50克,莲子5颗,芡实15克,水260 ml

  做法:1.将材料洗净、泡入水中3小时备用;

  2.将山药切丁备用;

  3.将猪肝洗净、切丁,川烫后备用;

  4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。

  使用阶段:剖腹产后第一周前三天食用

  山药猪肝

  功效:补肾气,健脾,祛恶露。

  材料:山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油30 ml,水280 ml。

  做法:1.将猪肝切成0.5公分厚度,洗净备用;

  2.将山药切成小块洗净备用;

  3.黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;

  4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色,加入2中的汤汁煮开即可。

  使用阶段:产后第一周

  药膳猪肝

  功效:补充养分,补气,恢复体力。

  材料:药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克),猪肝200克,麻油20 ml,水400 ml。

  做法:1、将药包袋及水大火煮开,转小火煮45分钟。

  2、将猪肝切成0.5公分厚度,洗净备用;

  3、黑麻油入锅大火烧热,放入姜片转小火,爆至褐色但不要焦黑;

  4、倒入猪肝转大火炒至猪肝

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