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盘点最科学的月子食谱
法:1.将材料洗净;

  2.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

  3.放入鱼肉、十全包、水用大火煮开,转小火,加盖煮10分钟后熄火,即可享用。

  使用阶段:全阶段食用

  膳食排骨

  功效:预防腰酸背痛,补充体力

  材料:排骨200克,膳食包一袋(杜仲8克,黄芪5克,当归5克,大枣2枚),麻油35 ml,带皮老姜5片,水600 ml。

  做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;

  2.麻油以大火烧热,放入老姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

  3.加水、排骨、膳食包一同大火煮开,转小火加盖炖煮50分钟即可。

  注: 包药材的膳食包袋,可在超市买可封口的茶包袋替代

  使用阶段:产后第一、第二周

  香菇鱼汤

  功效:增强新陈代谢、帮助消化、减少胆固醇

  材料:鱼120克,带皮老姜5片,香菇5片,麻油45 ml,水350 ml。

  做法:1.将材料洗净,另将香菇用开水泡发20分钟;

  2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

  3.放入鱼肉、香菇、水用大火煮开,转小火,加盖煮10分钟后熄火,即可享用。

  使用阶段:全阶段食用

  麻油腰花

  功效:促进新陈代谢,促进收缩骨盆腔及子宫。

  材料:猪腰子一副(即2个猪腰),带皮老姜5片,麻油40 ml,水300 ml。

  做法:1.将猪腰子洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出;

  2.将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成三公分宽的小片;

  3.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

  4.转大火,放入猪腰片炒至变色;

  5.加入水煮开,马上熄火,乘热吃。

  使用阶段:产后第二周食用

  胡萝卜排骨

  功效:提高免疫力,增强抵抗力。

  材料:排骨200克,胡萝卜100克(约1根),带皮老姜3片,麻油20 ml,水600 ml。

  做法:1.将排骨在开水中汆烫变色后,沥干备用;

  2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

  3.将胡萝卜、排骨放入锅中翻炒10秒钟,加入水转大火煮开后转文火炖煮50分钟即可。

  使用阶段:产后第二、第三

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