食谱原料
西红柿20克，腊肠10克。肉汤、精盐各少许。
制作方法
1、将西红柿用开水烫后剥去皮，去籽切碎;腊肠切碎。
2、将锅置火上，放入肉汤，下入西红柿、腊肠，边煮边搅拌，并用勺子背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
【要点】
制作中，要将西红柿皮去掉，腊肠切碎，口味不宜咸。
适用人群
婴幼儿食谱
健康提示
此菜软烂，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素C、B1、B2和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素，对婴儿生长发育特别有益。
