食谱原料
西红柿20克,腊肠10克,肉汤、精盐各少许。
制作方法
1、将西红柿洗净,用热水烫后去皮、去籽,切碎;腊肠切碎。
2、锅置火上,放入肉汤,下入西红柿、腊肠,边煮边搅拌,并用勺子背将其研成糊状,加少许精盐使其具有淡淡的咸味,即可。
【要点】
注意一定要将腊肠切碎煮烂.
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素,对宝宝生长发育特别有益。