食谱原料:
大麦适量,小红枣8-10枚。
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制作方法:
1.大麦用温水浸泡,红枣洗净。
2.把大麦和红枣放在一起,加适量水,用旺火熬煮。
健康提示:
大麦营养丰富,每100克可食部分含有蛋白质10.2克,碳水化合物63.4克,膳食纤维9.9克,还含有胡萝卜素、视黄醇、维生素B1、维生素B2、尼克酸、尿囊素以及钾、钙、镁、铁、锌、铜、磷、硒等多种微量元素,具有高纤维、高抗氧化成分,不含胆固醇,脂肪含量低。
(图片来源于CFP)