食谱原料:
鲜虾10只,冬瓜300克,盐,香油适量。
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鲜虾冬瓜汤
制作方法:
1、鲜虾洗净去壳,挑去虾线,盛盘备用。
2、冬瓜洗净切成小块备用。
3、将洗净的虾壳放入水中煮,水开后再煮一小会儿,然后将虾壳捞出。
4、放入剥好的虾仁继续煮,随后放入切好的冬瓜,煮至冬瓜熟即可。
5、加入适量的盐,出锅前滴入几滴香油即可。
适合人群:2岁以上宝宝
健康提示:
虾壳熬汤补钙,冬瓜清暑解热。