食谱原料:
白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许。
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椰奶紫米球
制作方法:
1、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;
2、将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟;
3、将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟;
4、待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形;
5、将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米;
6、全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀。
适合人群:
3周岁以上宝宝
健康提示:
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
(图片来源于Pconline摄影部落)