食谱原料：

　　自发面粉500克、莲蓉200克。

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　　制作方法

　　1。将自发面粉放入盆中，加水和匀成发面团，搓条，下剂子，用擀面杖擀成面皮。

　　2。取一面皮，包入莲蓉馅，制圆形，压扁，用刀切出花瓣，翻转360°，静置发酵。

　　3。上笼蒸约15分钟，取出装盘即可。

　　健康提示：

　　这款梅花饼适合家庭制作，作为幼儿的食品(图片来源于CFP)