番茄蝴蝶面能让不爱吃饭的宝宝们眼前一亮，帮助宝宝补充身体所需的各种营养。

　　用料：

　　番茄1个、芹菜1根、胡萝卜1根、番茄汁少许

　　做法：

　　1、将蝴蝶面放入开水中煮熟。

　　2、煮熟后捞出过凉备用。

　　3、将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。

　　4、然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。

　　小贴士：

　　1、常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

　　2、番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。

　　3、番茄的热量非常低，每100克只有16大卡。番茄糖分少，多吃也不会发胖。

　　专家点评：

　　番茄中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到排毒的作用;另一反面，芹菜具有镇静安神、利尿消肿、养血补虚的功效所以简单的番茄蝴蝶面能全面呵护宝宝健康。