食谱原料：

　　大番茄 8个、番茄酱 2汤匙(30g)、黄菜椒 1个(切小丁)、大孔奶酪 250g(切小丁)、紫苏叶 2g(切丝)、盐 1/2茶匙(3g)、白胡椒粉 1/3茶匙(2g)

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　　制作方法：

　　1.将黄菜椒丁和大孔奶酪丁放入碗中混合均匀，待用。

　　2.大番茄洗净，用刀切去顶部1/3处，用小勺挖出番茄内部果肉，切小丁和番茄酱、盐、白胡椒粉和准备好的奶酪菜椒丁混合均匀，再填到番茄盅里。

　　3.将填好馅料的番茄盅整齐地码入烤盘中，放入烤箱。

　　4.将烤盘放入预热至180度的烤箱中部烤制30分钟，烤好后取出，最后撒上切好的紫苏叶丝装饰一下即可食用。

　　健康提示：

　　此菜搭配米饭一同食用，味道更佳。

　　(图片来源于CFP)