香甜胡萝卜羹香滑细腻的口感中,还能给宝宝补充多种维生素。
用料:
胡萝卜两根、凉开水少许
做法:
1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
3、将胡萝卜切为小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
5、将胡萝卜羹过筛即可。
小贴士:
1、搅拌前加入少许凉开水,以免水分太少,致使搅拌不够顺畅。
2、吃时可添加少许酸奶或炼乳,增加风味,也能均衡营养。
3、胡萝卜含有丰富的维生素A能保护宝宝视力。
专家点评:
巧妈咪不可忽略的甜蜜手段提高宝贝抵抗力。除了利于视觉发育,胡萝卜还含有丰富的膳食纤维,可以增加肠胃蠕动,易于消化。此外,胡萝卜含有较多的维生素C、B2等营养素,加上漂亮的颜色和香甜的味道,非常适合给小宝贝们吃。如果怕宝宝不习惯,可以先用胡萝卜煮水喝,让宝宝逐渐适应这个味道。