豆腐乳黄，菠菜翠绿，豆腐菠菜其味相合，其色悦目，清素爽口，咸鲜香软。豆腐炒菠菜是孕前的一款好食谱。

豆腐炒菠菜－孕前食谱

    主料： 豆腐 200克  菠菜 200克   

    调料： 大葱 30克  植物油 20克  盐 3克  味精 2克

    制作工艺

    1.将豆腐切薄片；菠菜洗净切段，用沸水烫出。

    2.滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐；余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成。 

相关链接：孕前食谱－抓炒腰花     孕前食谱－什锦蛋羹