大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。银丝拌白菜是孕前的一款营养食谱。

银丝拌白菜－孕前食谱

    主料： 白菜 200克  绿豆芽 150克  粉丝 100克   

    调料： 芝麻酱 5克  盐 3克  酱油 3克  白砂糖 3克  醋 2克  香油 4克  味精 2克

    制作工艺

    1. 将白菜帮洗净，切成细丝，撒上精盐腌渍2小时；

    2. 绿豆芽与粉丝分别用沸水氽一下，捞起浸在冷水中备用；

    3. 将白菜轻轻挤去水分，与绿豆芽、粉丝一同加入调料，拌匀装盘即成。

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