菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。生煸菠菜是孕前的一款好食谱。

　　主料： 菠菜 500克

　　调料： 盐 5克 白砂糖 6克 味精 2克 香油 5克 色拉油 30克

　　制作工艺：

　　1.将菠菜择去黄叶留根，洗净，切成3厘米长的段。