菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜芹菜粥是孕前的一款好食谱。

　　主料： 粳米 100克 菠菜 50克 芹菜 50克

　　调料： 盐 2克 味精 1克

　　制作工艺

　　1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。