食谱原料

　　人参10克，莲子10枚(去心)，冰糖30克，粳米100克。

制作方法

　　1、将人参、莲子同粳米同煮为粥将。

　　2、待粥熟后，加入冰糖溶化，搅匀即成。

　　【要点】

　　此粥每日1次，温热服食。人参可连用3次，最后吃掉。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　此粥大补元气，开心益智。适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。常服此粥，可促进小儿大脑发育、提高其智能血。