食谱原料:
火腿50克,花椰菜200克,食油20克,盐10克,味精3克,肉汤30克。
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制作方法:
1、 将火腿切成片,花椰菜洗好,掰成小块,用开水烫一下,备用。
2、 锅入油烧热,将花椰菜放锅内炒,炒至将熟,加入火腿片,炒至半熟,放入盐,加少量肉汤(或水),烧至熟加味精即可。
适合人群:
2周岁以上宝宝。
健康提示:
花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
(图片来源于CFP)