食谱原料:
鸡蛋,韩式辣椒酱,番茄沙司,白醋,青椒,少许糖。
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制作方法:
1、将煮熟的蛋剥壳,切成片状,然后排在盘上,青椒切小丁。
2、将白醋,番茄酱,糖,盐,辣椒酱,少许水调成汁。
3、热锅入油,七分热,把青椒丁炒香,放入调好的汁勾芡,浇在蛋上面即可。
健康提示:
鸡蛋含有丰富的优质蛋白,还含有丰富的抗物质。其中,蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。(图片来源于CFP)