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土豆丝摊鸡蛋的做法

  食谱原料:

  鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量。

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土豆丝摊鸡蛋

  制作方法:

  1、将土豆去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。

  2、将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,土豆丝熟透后出锅装盘。

  适合人群:

  10个月以上宝宝

  健康提示:

  土豆中含有蛋白质和丰富的矿物质钾、锌、铁、磷等,还含有维生素C维生素B1维生素B2

  (图片来源于Pconline摄影部落)

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