食谱原料:
鲜猪肝、菠菜、面粉。
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制作方法:
1.猪肝洗净用清水泡半个小时,然后切成泥。
2.菠菜焯水,切碎。
3.把猪肝泥、菠菜碎和面粉调成糊,加适量的盐调味。
4.锅热油,小火摊成饼,煎至两面金黄即可
健康提示:
猪肝和菠菜均含有丰富的铁质,而猪肝还含有丰富的维生素A,菠菜则含有丰富的维生素C。(图片来源于CFP)