食谱原料:
鸡蛋、黄瓜。
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工艺做法:炒。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1、黄瓜洗净,去皮,切丁;
2、草莓洗净,用淡盐水浸泡5分钟,去蒂,切丁;
3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,葡萄干洗净,备用;
4、炒锅放入少许橄榄油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出;
5、锅中倒入橄榄油烧热,下黄瓜丁用大火煸炒几下;
6、放入炒熟的鸡蛋,加少许盐调味,加入葡萄干和草莓炒匀即可。
适合人群:7个月以上的宝宝
健康提示:
老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。(图片来源于Pconline摄影部落)
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