红白小兔子搭配了鹌鹑蛋和樱桃番茄,让宝宝蛋白质、维生素两不误。
用料:
鹌鹑蛋6个、樱桃番茄6个
做法:
1、樱桃番茄洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳。
2、将樱桃番茄和鹌鹑蛋都纵切下一小块。
3、再在切下来的一小块顶端切下一个三角形。
4、在樱桃番茄和鹌鹑蛋顶端切下一个槽,将切好的耳朵部分安装在槽里,就做好了一个兔子,同样的方法做好其他的兔子。
5、做好的白色和红色兔子摆好,点番茄酱做眼睛,直接吃或者蘸酱油吃。
小贴士:
1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。
2、鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。
3、鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。
专家点评:
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用;樱桃番茄樱桃蕃茄含多种营养素,有较高的保健作用,抗坏血酸(VC)含量较高。以这两种素材做小兔子,宝宝的蛋白质和维生素都有效的得到补充,全面提高宝宝抵抗力。