食谱原料:
馒头1个、鸡蛋2个、黄瓜1根、西式火腿100克、葱花少许;
盐1茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺。
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图片来源CFP
制作方法:
1、馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁,鸡蛋打散;
2、蛋液里放入胡椒粉和葱花,再放入1/3茶勺的盐拌匀;
3、把馒头丁放入蛋液里拌匀,使馒头丁全部裹上鸡蛋液;
4、热锅入油,油温后放入馒头丁翻炒,炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒;
5、加入其余调料炒匀后即可。
健康提示:
这道小菜五彩缤纷,又有营养又健康,必定是宝宝最喜欢的一道小炒哦!
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