谁说只有男人是视觉动物,宝宝也是哦,小编给大家带来了可爱的小熊小兔饭团的做法,这么好看可爱的饭,看看你家宝贝是不是也很喜欢呢。
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用料:
米饭适量,鸡蛋1个,香肠1根,紫菜1小片,胡萝卜半根,黄瓜半根,盐少许,水适量,淀粉适量,味精少许,奶酪1小块。
做法:
1、 先说一些彩色米饭的做法,这是粉色的米饭的做法,紫甘蓝榨汁过滤,加几滴醋变成粉色,倒入洗好的米中,浸泡半个小时在正常闷饭,出来的米饭就是粉色的了。
2、 接着玉子烧的做法,玉子是鸡蛋在日本的叫法。也有卖专门做玉子烧的锅子或国内模具。
摊蛋皮或做玉子烧鸡蛋里加盐,味精和水淀粉打匀。这样做出来的蛋皮很漂亮。再加工也方便。玉子烧的馅料随意,也可以不加。锅子烧热,小火倒一些蛋液摇匀成薄蛋皮,趁未干放入馅料在一边卷起来。再倒入一些蛋液摇匀再卷,卷的次数随个人喜欢
3、 菊花的做法。香肠切一段,一段切成花刀。横竖交错着切。然后放到水里煮到香肠变软。蛋皮切一条。然后对折,切成梳子装,然后缠在香肠上,切口向上,然后用牙签固定。这样一朵菊花就做好了。
4、 准备紫菜,蛋皮。用勺子盛起米饭,然后盖上盖子压紧倒出饭团。用模具压出花形。饭团上包上紫菜,再抱上蛋皮。这样一只可爱的小鸡就做好了。如果没有模具,用到也可以切出蛋皮的样子,小鸡的头可以用小被子或瓶子做模具,用刀沿着画出,其他的地方切直线就可以了。翅膀用刀尖划下就好。眼睛和嘴巴可以用吸管。
5、 准备材料,黄瓜用刨皮器刨出片。胡萝卜切片煮熟,我是和香肠,虾一起煮的,省时省力。分别用小兔子和小熊的模具盛好饭,盖上盖子压紧。粉色的米饭已经说过做法,棕色的米饭是用拌饭料拌的白色米饭。然后分别倒扣在盘子上。
6、 用配套的模具压出花形。其实看看饭团上的衣服就可以知道其实就是一些简单的图案。摆放在饭团上就可以了,用到了奶酪,火腿片,黄瓜,蛋皮和或萝卜。眼睛深色的部分是用黄瓜皮做的。眼睛没有模具觉得不好操作,其实,只要材料薄一些,用吸管就可以压出眼睛来。做好的饭团再摆上之前做的菊花和玉子烧,在配些青菜和虾。一盘可爱的饭团就做好了。
小贴士:
1、家里的宝宝不爱吃饭,可以试试这个,宝宝见了一定食欲大开哦。
2、粉色米饭(紫甘蓝汁加醋)紫色米饭(紫甘蓝汁)蓝色米饭(紫甘蓝汁加小苏打或蛋清)橙色米饭(南瓜汁或胡萝卜汁)绿色米饭(蔬菜汁)。
专家点评:
鸡蛋营养丰富,蛋白质、卵磷脂等对宝宝的健康成长有帮助,同时,紫菜、胡萝卜、黄瓜作为辅料,实现全面的膳食搭配,满足小朋友成长所需营养,营养补充到位,自然能够提高免疫力。