排骨一根（切小块）、瑶柱4粒（撕开）、新鲜铁棍淮山半根、鸡内金5-10g（拍碎，最好打粉，鸡内金略苦，刚可以少放点）、生姜丝、香菜（后下），煮粥吃。先用砂锅煮好明火白粥，然后把排骨、瑶柱、淮山、鸡内金、生姜丝放下去滚至熟透，最后放入香菜、花生油、盐调味。
这是一款小朋友喜爱的开胃粥，可以健胃消食，针对小孩子脾胃虚弱引起的厌食或者消化不良效果不错。
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