近几年，超市的干果柜台上出现了好多“怪模怪样”的食物，感觉上像核桃，可是又有棱有角的，还有一种是形状长圆的。问过售货员，才知道这两种果子原来是从美国和我国新疆远道而来的鲍鱼果和长寿果。

　　营养丰富怪样干果却不宜多吃 近几年，超市的干果柜台上出现了好多“怪模怪样”的食物，感觉上像核桃，可是又有棱有角的，还有一种是形状长圆的。问过售货员，才知道这两种果子原来是从美国和我国新疆远道而来的鲍鱼果和长寿果。 之所以叫鲍鱼果，就是因为它的外形特别像鲍鱼。

　　而且外壳坚硬，果仁肥白香润，吃起来特别香美，比核桃口感要更好一些。 中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授说，鲍鱼果比核桃更香，原因是鲍鱼果中的有益油脂含量高，Ω-3脂肪酸含量和其它不饱和脂肪酸比核桃高，有高血压、脑血管病等慢性病的患者，适当吃点可以对病情起到缓解作用。 此外，鲍鱼果果仁中除含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。不但能防止大脑衰老，对儿童的大脑发育和老年人记忆力也有一定的促进作用。