饮食和营养过度往往会破坏各种营养成分的适当比例。不仅于小儿健康发育无补，反而有害。因此，关键在于保证质量、合理搭配、平衡膳食。成人还要注意从小培养孩子良好的饮食习惯，不能娇惯放纵小儿。否则，养成挑食、偏食、厌食等坏习惯就会害了他们。

　　合理安排小儿三餐的热能为什么说饮食营养并非多多益善?为小儿提供充足的食物、良好的营养可以促进生长发育，使小儿身强体壮。然而，营养过多与营养缺乏同样不利于小儿的健康。过度的营养也会引起各种疾病。小儿吃糖、巧克力、甜点心等碳水化合物和脂肪类等产热能食物过多，会在体内变成脂肪储存起来，导致小儿肥胖症。

　　奶、蛋、肉富含蛋白质，小儿吃多了，会影响其他营养物质如粮食、蔬菜的摄入，不能保证体内所需热能，而且会加重肝、肾的负担，造成肝、肾功能不良，使小儿生长迟缓。维生素和矿物质如过量食入也会危害小儿身体。如患维生素D、维生素A中毒症等，维生素C摄入过多也没有益处。饮食和营养过度往往会破坏各种营养成分的适当比例。不仅于小儿健康发育无补，反而有害。