示,甜食和肉类是幼儿最喜欢吃的两种食物,其选择率分别达到21.8%和21%。在选择喜欢的食物时,除了“好吃”外,食物味道的好坏也是孩子喜欢、不喜欢食用的主要原因。
如今,糖类点心和各式各样的零食不仅口感好,包装也很华丽,对于孩子有种挡不住的诱惑。然而,长期吃糖食却可能给儿童带来精神方面的隐患,使孩子情绪激动,具体表现为好哭好闹,爱发脾气,多动好动,容易烦躁。复旦大学附属儿科医院儿童保健专家徐秀表示,对于甜食,不是说儿童绝对不能吃,而是应给予一个合理的比例。营养学家主张,孩子的食谱中,蛋白质、脂肪和碳水化合物(包括糖类点心和零食)的比例应维持在1∶3∶6的水平。同时,在餐后吃甜点是最好的方式,如果餐前吃饱了反而影响正餐食欲。
不良习惯(四):不吃早餐就匆忙上学在调查中发现,幼儿的早餐状况令人担忧。11.2%的孩子不是每天吃早饭的。而24.6%是因为父母上班时间紧,要赶路,3.9%的孩子在路上、小摊上用早餐。儿童不吃早餐的原因有几方面,58.5%的孩子是因为没有食欲,17.2%的孩子因为要赶路来不及,7.4%的孩子因为时间紧家里来不及做或购买,0.2%的孩子是为了减肥,还有16.6%的孩子有其他原因。其中,半数以上的孩子没有食欲吃早饭,主要是因为晚上的零食、晚饭以及饭后的其他食物吃得过多而造成的。“晚饭过量、早饭不吃”的现象长此以往,不仅会加重孩子晚间睡眠的负担,还会影响消化、内分泌。因为促使儿童长高的激素是夜间分泌的,时间久了,会影响发育。而早饭不吃,容易使孩子白天上课没有精神,注意力不集中、贪睡,影响学习。
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