儿童一般不象成年人那样对食物咀嚼得很细，有时形象咀嚼，而实际却是整吞。儿童的消化系统的各个器官发育也还未完全健全，消化功能不如成人，如果多吃有根茎食物，如芹菜、黄豆芽、苋菜等，便容易造成消化不良，影响身体对食物的营养吸收，严重的还会腹泻。

　　禁忌：多吃根茎食物!!为什么儿童忌多吃根茎食物?儿童一般不象成年人那样对食物咀嚼得很细，有时形象咀嚼，而实际却是整吞。儿童的消化系统的各个器官发育也还未完全健全，消化功能不如成人，如果多吃有根茎食物，如芹菜、黄豆芽、苋菜等，便容易造成消化不良，影响身体对食物的营养吸收，严重的还会腹泻。禁忌：多吃根茎食物!!为什么幼儿不宜多吃菠菜?

　　菠菜是日常蔬菜之一，它不但味美价廉，而且含有大量的铁质以及多种维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，深为人们喜爱。正因为如此，相当多的人误认为，菠菜含铁质量高，可以在给幼儿添加辅食时让他们多吃菠菜，但结果是得不偿失。这是由于菠菜中含有的铁质，多数不能被人体吸收，相反菠菜中含有较多的草酸，与食物中的钙相结合，易于生成不溶于水的沉淀物─草酸钙，人体便无法吸收利用了。