受访专家:陈永春 河南省人民医院营养室主任、中国营养学会理事、河南省营养学会常务理事
胎儿生长完全依赖母体
胎儿在子宫内生活,完全依赖母体的胎盘转运、提供生长发育必需的物质,比如氧气、水分和各种营养物质。经过280天,生命由一个肉眼看不见的受精卵孕育成体重约3公斤的新生儿。所以,胎儿的营养实际上来自孕妇,孕妇的营养状况,将对新生命发生、发展起决定性的作用。
陈永春介绍,近几十年来,对孕期营养的研究表明,母体营养对妊娠结局将产生直接和重要的影响,对营养不良孕妇的干预不仅能维持母体健康,还可以理想地改善妊娠结果。所以,孕期营养仍值得特别关注。
孕期“填鸭式”补充营养,对胎儿健康不利
在营养咨询中,我们经常听到这样的问题:“吃某种食物是不是能让小孩更聪明?”“某种营养素是不是该强化?”“某种保健品是不是有奇效?”这些属于细节问题,但很少有人询问自己的膳食结构是否合理。这表明许多人还只关注具体细节问题,没有一个完整、系统的饮食观念。这会给孕育埋下很多风险。
比如,很多女孩在青春期拼命节食,造成轻中度营养不良,她们以消瘦、皮肤苍白为美。到了怀孕年龄,却又因难以怀孕而四处求医问药;等怀上了孩子,又拼命采取“填鸭式”增肥。这种突击恶补式的做法,对胎儿健康不利。
我们可以从二战中孕妇营养的案例得到一些启发。当时,同样面对食物短缺,荷兰孕妇的妊娠成功率是高于苏联的,主要是因为前者在怀孕之前很长一段时间已摄取了质量较好的膳食,营养较为充分。苏联因战争造成饥荒,导致苏联女性普遍营养不足,因此,婴儿死亡率和低体重婴儿均增高。可见,怀孕前的营养状况直接影响到婴儿。
孕期营养干预,让宝宝成年后少患慢性病