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肉末茄泥

  在婴儿阶段,母乳当然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约四个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间,除了原先母乳或婴儿配方奶之外,另外还应给予宝宝一些固体实物,这就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食品。本文为您介绍了五款适合宝宝食用的辅食,希望宝宝能从中获得更全面的营养。

肉末茄泥

  原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺

  配料:湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

  做法:

  1、 蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

  2、 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

  功效:利于小儿补充钙质。


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