过年了,我们一定要和家人吃团圆饭。一来团圆饭往往做得很多容易吃剩,到了可惜,二来中国人讲究意头,剩饭有“年年有余”的好意头,所以过年也是少不了剩饭一顿。不过,对孩子来说,这可就不是好意头,而是变成了折磨。
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图片来源于太平洋亲子网
小朋友的肠胃发育不够完善,免疫系统还不全面,再加上过节吃太多热气食物,而且有些隔夜食物并不健康,不仅营养流失,而且还会影响健康。如果这个时候还让他们吃隔夜食物,这对他们来说可是“接受不了”啊。所以妈妈们可以警惕起来,看看哪些隔夜食物不要给宝宝吃。
隔夜汤
一大锅汤煮了喝不完就会留到明天再喝,不过隔夜汤毕竟不那么新鲜,而且容易滋生微生物,所以还是不要给孩子喝隔夜汤。如果实在是剩下好多汤水,那就从储藏方式入手,将隔夜汤的危害程度降到最低。
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
隔夜海鲜
过节了,总是少不了大鱼大肉,“年年有鱼”又怎么能少得了鱼的身影呢。但是如果你吃剩鱼,小编建议妈妈还是不要留了。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,小朋友可怎么受得了呢。