食谱原料
小米50克,芹菜40克。
制作方法
小米洗净后加水煮粥,芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入,熬20分钟即可。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
小米中含有丰富的B族维生素,虽然脂肪含量较低,但大多为不饱和脂肪酸,而B族维生素及不饱和脂肪酸部是生长发育必需的营养。特另U是不饱和脂肪酸,对宝贝的大脑发育大有益处。
芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。