小米金瓜粥

　　食谱原料：

　　小米20g、糯米20g、南瓜30g、带皮板栗30g、红枣10g。

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图片来源于CFP

　　制作方法

　　1.将糯米、小米、红枣洗净待用;

　　2.南瓜洗净、去皮、切小块;

　　3.板栗煮熟、去皮，压碎成泥;

　　4.将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里，大火烧开后改小火，煮一小时左右;

　　5.起锅前放入板栗泥，拌匀即可食用。

　　营养提示

　　南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素C、维生素E含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的B族维生素和维生素C，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

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