木耳5克，红枣3粒，瘦肉20克，盐、油、生粉适量。

制作方法

　　1、木耳泡软，红枣去核。瘦肉切薄片，用调料腌制。

　　2、将木耳、红枣加入开水中煮30分钟，然后加入肉片，瘦肉煮熟后调味即可。

　　【要点】

　　制作中，要将西红柿皮去掉，腊肠切碎，口味不宜咸。

适用人群

　　婴幼儿食用

健康提示

　　木耳滋养，健胃，增强免疫力，红枣健脾补血，木耳红枣肉片汤适于体虚、抵抗力差的幼儿食用。