1 双色咬“胶”
食谱原料:胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根。
点击图片进入下一页>>
制作方法:
1.胡萝卜切成成人手指粗细和长度的条,放到开水锅中煮熟,熟后放入凉开水中。
2.黄瓜洗净后切成同样大小的长条。
3.将胡萝卜捞出,与黄瓜一同放入小碗中。
Tips
1.胡萝卜煮时必须等水滚开后才能下锅,如果水没烧开就下锅。则胡萝卜的艳红色便会褪减,同时还必须注意不要加盖焖煮。
2.因为胡萝卜属于脂溶性的,因此,可随餐吃些含油的食物,如一块曲奇。