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清蒸基围虾的做法

  食谱原料:

  基围虾500克、葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。

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虾肉蛋羹的做法
清蒸基围虾

  制作方法:

  1、基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净。

  2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。

  3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

  4、将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。

  适合人群:

  12个月以上宝宝

  健康提示:

  虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,富含蛋白质,钙,磷,铁,维生素,维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

  (图片来源于Pconline摄影部落)

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