食谱原料:
猪骨一斤,带子螺5个,白菜一棵,盐少许。
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工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜;荤菜。
制作方法:
1、先把猪骨过一下水,把猪血过掉。
2、在汤锅里盛三分之二的水,把猪骨和带子螺一起放进去,大火煮沸后小火煮二个小时。
3、汤煮好后,准备一个小锅,倒入适量的汤、泡好的米,把汤里的少量猪肉和带子螺拿出来捣碎一起放在锅里煮约半小时。
4、放入切碎的白菜再煮三分钟即可。
健康提示:
猪骨营养价值高,富含优质蛋白质和钙质,有益力气、补虚弱、强筋骨的功效。该食谱美味营养。
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