食谱原料：

　　黑芝麻250克，核桃仁250克，阿胶100克，冰糖250克，红枣500克，料酒500克。

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　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：宝宝食谱;凉菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好)，入研磨机打碎。

　　2、核桃仁、冰糖、红枣分别打碎，阿胶先砸碎后打碎。

　　3、以上材料入盆中拌匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸。

　　4、大火烧15分钟后，改小火再蒸两小时即可。

　　5、冷却后放入洗干净、无水的大瓶内保存。

　　健康提示：

　　红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养。

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