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　　1-3岁的宝宝如何吃鸡蛋才有营养和让宝宝爱吃呢?下面就给妈妈们推荐几款美味“蛋”餐的食谱!

　　1.茴香炒蛋

　　材料：茴香200克、鸡蛋5个。

　　调料：植物油、盐各适量。

　　做法：

　　(1)将鸡蛋打散，搅拌均匀;将茴香择好，洗净，切成长段。

　　(2)锅置火上，倒入少许植物油，油热后将蛋液入锅，摊成蛋皮，晾凉后，切成较短的蛋皮丝待用。

　　(3)锅中留余油，烧热后，放入切好的茴香段翻炒2分钟至熟，下入蛋皮丝翻炒片刻，加盐调味即可。