孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,既不能少,也不能过多,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜,保持一定的平衡。补钙是孕期的一项重要工作,很多准妈妈问我如何补?今天我详细来给大家讲一下。
了解钙多一点
钙是人体骨和牙齿的主要成分,是构成人体组织和维持正常生理功能必不可少的微量元素,它不仅能维持骨骼系统正常的生长代,防止骨折,并能调节细胞的正常生理功能。此外,钙能降低毛细血管和细胞膜的通透性,防止渗出,控制炎症和水肿;钙能降低神经肌肉的兴奋性,对心肌有特殊作用,有利于心肌收缩,维持心跳节律。
成年妇女体内约有1000克钙,妊娠后期胎儿体内约有30克钙,这些贮留的钙均需由妊娠期膳食予以补充。
钙对宝宝的影响
胎儿得不到足够的钙,很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病,当新生儿吸气时,先天性的软骨卷曲并与喉头接触,很易阻塞喉的入口处,并产生鼾声,这对新生儿健康是十分不利的。更为重要的是,胎儿摄钙不足,出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或佝偻病等。
补钙食为先
补钙,首先应从饮食入手。一般情况下,孕早期不建议补钙。准妈妈在怀孕7-9月对于钙质的需求是最大的,每天需要补钙1.2克。如何吃才能保证钙摄入量?
牛奶中钙的含量丰富,1公斤牛奶中含钙1.2克。孕妇每天早、晚喝牛奶各250克,可补钙约600毫克。多吃豆类和豆制品,绿色蔬菜以及虾皮、紫菜、海带等。
有几位准妈妈问我:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?
我在这里简单说一下:蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高。建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。
喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。
如果孕妇觉得单纯食补还不够,还可以在医生指导下服一些钙片和维生素D,也有益于钙的吸收。同时要增加户外活动如散步,多晒太阳,以增加体内维生素D,帮助钙的吸收。(本文转载自李淑媛的博客)