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孕妇可以吃黑木耳吗?虽然有一部分人都建议孕妇最好不要吃黑木耳，但其实孕妇是可以吃黑木耳的。只要适量食用，孕妇食用黑木耳是有一定的好处的。那么，孕妇该如何吃黑木耳呢?下面为大家介绍两款适合孕妇食用的黑木耳食谱。
炒木犀肉：猪肉3两，鸡蛋3个，笋丝 1两，水发木耳5钱，酱油6钱，葱、姜各5钱，味精3分，料酒2分，高汤1两，香油2分，植物油3两。把猪肉切成丝，鸡蛋打匀，取植物油1.5两放在锅内加热，加入鸡蛋炒熟取出备用;锅内加植物油1.5两，旺火烧热，加入葱丝、肉丝，炒熟，再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒几下;再倒入炒过的鸡蛋，起锅盛于盆内，淋上香油即成。
辣炒木耳鸡蛋：辣椒几个，黑木耳若干、鸡蛋2个、食用油少许、盐少许、鸡精少许(生姜大蒜可用可不用，我都不喜欢用这些调料的)。辣椒切条，黑木耳泡水后切条，鸡蛋加少量盐打散;干净的锅烧红放油，倒入辣椒和黑木耳炒成七成熟，加适量盐;将鸡蛋倒入锅中，转动锅，务必使鸡蛋能均匀地分布在辣椒和黑木耳上，然后将鸡蛋辣椒黑木耳用锅铲翻面再煎一会;放入少量鸡精，再炒一炒就可以出锅了。
木耳酸辣汤：鸡蛋1个，鸡血1两，豆腐干1块，水发木耳5钱，白胡椒粉5分，醋3钱，细盐1钱，熟猪油3钱，芝麻油2钱，酱油7钱，味精2分，水淀粉1两，鲜汤1斤，葱花1钱。鸡血、豆腐干、木耳均切成一寸长，粗细较均匀的丝。干丝、耳丝用沸水烫一下。鸡蛋放在碗里打散;将锅烧热，放猪油2钱，加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、干丝、木耳丝。烧沸后，撇去浮沫，放味精，用水淀粉着成薄腻，浇上鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后，再撒胡椒粉、葱花即成。
