在广州市妇婴医院儿童保健门诊，不少妈妈咨询医生：孩子不吃青菜、不喝牛奶、不吃鸡蛋……该怎么办?该院儿童保健科主任医师周燕燕说，儿童挑食、偏食的问题目前越来越严重，原因诸多，但根源还是在家庭，尤其是喂养者本身的行为对孩子的影响最大。

　　“从生理的角度看，儿童的味蕾和肠道消化功能有个发育完善的过程，孩子一出生接触的就是母乳或牛奶，所以，孩子天生就喜欢甜食，对苦、辣、酸、咸等其他味道的食品并不是太接受”，周燕燕说，“某个阶段不爱吃某种食物，并不代表他以后都不爱吃，在某一个阶段吃某种食物会过敏，不等于以后都不能吃这种食物，所以，家长不必过于担心。”

　　是什么导致孩子对某一种食物从暂时抗拒变成持久呢?周燕燕说，根源在家庭，尤其是喂养者的行为影响了孩子的饮食习惯，主要表现在以下六个方面：