在人们所处的生存环境中，无处不有铅。所以应该少让儿童吃含铅量高的食物，如爆米花和松花蛋(皮蛋)。

　　儿童少吃爆米花和皮蛋

　　哈尔滨儿童铅中毒率超40%，专家建议儿童少吃爆米花和皮蛋。 据哈尔滨市妇幼保健院孕妇儿童铅中毒防治中心介绍，目前全市0至2岁儿童铅中毒率达45%，2至6岁的儿童为46%。 据介绍，铅是一种对神经系统有害的重金属元素，它对人体没有任何好处。当儿童体内铅含量超过每升100微克时，能够对儿童的脑发育产生不良影响。因此，国际上公认，把血铅超过这个水平称为铅中毒。