学龄前智力发育所需营养 学龄前期指3~6岁的阶段,是儿童在幼儿园接受教育的时期,此期生长发育变慢,动作和语言能力均逐步提高,能跳跃、步登楼梯,又能唱歌画图,开始识字写字,社会集体活动增多,好奇多问,可塑性很强,是此期儿童的特点。
此期儿童虽生长发育比婴幼儿慢,但智力水平迅速发展,恰当的营养供给是保证其智力发育的前提。学龄前期儿童所需食物接近成人,但应除去刺激性食物及不易消化的食物,其食物种类和成人基本相同,一般包括谷类、蔬菜类、豆类、肉类、蛋类及水果类等,应注意维持食物成分的平衡,食谱中应包括各种营养的食品,尤其应注意优质蛋白质(动物类及豆类)、微量元素(铁、锌等)及维生素的含量,一日三餐加午点,以保证良好的生长发育及智力的发育,并应注意避免偏食、吃零食等不良饮食习惯。