人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。零食是有益的。在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。

　　教你12种聪明的零食配方 吃什么样的零食对孩子更有益，法式薯条还是美式薯片?饼干还是巧克力全麦棒?做妈妈的你对于控制孩子的零食有哪些招数?还有哪些知识是你不知道的? 人们往往认为孩子吃过零食就不吃正餐了。华盛顿大学医学院的研究人员认为，零食是有益的。在儿童的饮食结构中，零食扮演着不可代替的角色，帮助儿童摄取多种营养成分。然而令人遗憾的是，现在很多孩子喜欢的零食对他们来说实在无益，除去糖分便是脂肪，缺乏必要的维生素和矿物质。

　　假设喜欢饼干、薯片的孩子完全拒绝胡萝卜条和芹菜条，那么请专家教你一些聪明的零食新配方，不但能够给孩子提供更好的营养，同时又可以满足他们的口感需求。当然，你必须有足够的创造性，能够把健康的食物打扮得“漂亮”起来。看看以下的建议，也许可以给你一些灵感，试试变换更多不同质感和口味的食物，来满足孩子无论是视觉还是味觉的需求，还可以使营养更均衡。

　　替代品： 教你12种聪明的零食配方 1块耐咀嚼巧克力全麦棒，包含118卡路里热量和5克脂肪。 为什么：全麦棒的组织结构及巧克力的味道与饼干相同，但是却比饼干的脂肪含量和热量少得多。同时，独立包装的全麦棒比较容易控制数量，孩子喜欢不断地从饼干桶中拿饼干，但遇到独立包装的全麦棒，一两块便足够了。 替代品： 教你12种聪明的零食配方 300毫升橙味矿泉水或鲜榨果汁，包含50卡路里热量。

　　为什么：橙味矿泉水含有维生素C及叶酸，可以提供专家建议的每日所需维生素C量的50%以上。同时鲜榨果汁富含钙质和维生素D，糖含量较低。

　　替代品： 12样替品令营养更充分 1个布丁圣代，配料是1/2杯脱脂巧克力布丁，1/2个香蕉切片，搅拌成香蕉汁，1个酒酿樱桃。 为什么：将布丁在微波炉中加热，浇香蕉汁，放樱桃做为点缀。热布丁与冷香蕉汁组合在一起形成温度的差异，艳丽的色彩是孩子的最爱。

　　替代品： 教你12种聪明的零食配方 1/2杯坚果和干果：300卡路里热量，12克脂肪，43克碳水化合物，3克纤维。 为什么：坚果和干果或许热量比较高，但是这些热量大部分来自坚果里有益健康的脂肪。实际上，坚果是少数被加入健康食谱的食物之一，综合比较，它饱和脂肪含量低，胆固醇含量低，有利于预防心脏疾病。同时，坚果和干果还含有大量的纤维和镁，这些在糖果中是没有的。