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巧用虾皮豆腐补蛋白质

  将豆腐放入开水锅内烫一下,捞出沥水后切成1厘米见方的小丁;虾皮择洗干净,剁成细末,锅置火上,放入猪油烧热,放入葱姜末和虾皮,爆香后倒入豆腐

  原料:豆腐100克、虾皮15克、熟猪油15克、酱油25克、白糖1.5克、葱姜末4克、水淀粉3克、精盐少许。巧用虾皮豆腐补蛋白质 制法:1、将豆腐放入开水锅内烫一下,捞出沥水后切成1厘米见方的小丁;


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