食物不是越贵越有营养

　　随着经济的发展，人们的生活水平越来越高，而过去所谓的山珍海味也越来越容易得到，在孕期，人们会把比较昂贵的食品看成营养高的食品，比如海参、鲍鱼等，可惜事实并非如此。

　　食物的营养成分表

　　就蛋白质而言，鲍鱼、海参等食品和鸡蛋营养差不多，如果是水发海参，营养价值很低；如果浸发海参是用碱水，那营养价值会更低，而且食物的可替代性太强，也就是说没有一种食物是必需的，都有相应的食物可替代。比如鲍鱼属贝壳类食品，可替代的就有蛤蜊、蚌等。

　　如果从海产品的角度，海参、鲍鱼比不过深海鱼，深海鱼因含有DHA而对宝宝大脑和视神经发育可能有帮助，目前没有发现鲍鱼、海参有对人体健康十分有帮助的成分，所以从性价比来看，海参和鲍鱼并不是性价比非常好的食品，所以吃不吃也无所谓。

　　总之，没有一种食物是完美的，只有科学搭配，合理膳食，才能满足每天的营养需求，而不是某种或一种食物。只要膳食搭配合理，基本可以满足每人每天的营养需求，甚至可以不用额外补充各种营养补充剂。

　　营养补充剂不是越多越好

　　目前孕妇被推荐补充的所谓的营养补充剂最多的可能是钙、多种维生素、矿物质和DHA。这些其实都不用额外补，我们的食物里都有。

　　1. 钙

　　钙是老生常谈了，乳制品里的钙是最好的，吸收利用率是最高的，每天保证500毫升或克的乳制品，在加上基础饮食，每天1000~1200毫克的钙差不多就够了，其实在孕期孕妇对所有营养素的吸收率和利用率是提高的，没有必要补充太多。

　　2. 维生素D

　　还有许多孕妇表现为缺钙的症状，其实这和钙可能没有关系，而是和体内缺乏维生素D有关，所有一旦有缺钙表现，不要老想着补钙，先把奶喝足，同时到户外去晒太阳，晒太阳的方式是尽量暴露皮肤，根据季节调整时间，阳光越强时间相对要短，但一般建议不低于20分钟。

　　3. 多种维生素及矿物质

上一页  [1] [2] [3] 下一页