怀孕后，孕妈妈会不自觉地增加饭量，毕竟是两个人，“一人吃两人补”。这时大家都会觉得吃得越多越好，吃得越贵越好，补得越多越好。宁愿补过了也不能少了，生怕补少了影响宝宝发育。所以在孕期，孕妈妈都会尽量地把所谓的营养品或补品吃足，希望以此满足宝宝生长发育的需求，不能让宝宝输在起跑线上。这样的说法有道理吗？我们一起了解一下。

　　饮食不是吃得越多越好

　　中国营养学会妇幼分会认为，孕早期孕妇的营养需求和孕前是一样的，到了孕中期以后，每天只要增加总能量的10%就足够了，所以一个人吃两个人补不是简单的1 1=2，而是等于1.1。那么这10%是多少呢？如果只是按能量来看，不管蛋白质等营养素配比的话，这10%其实就是50克大米的能量，也就是说如果孕妇到孕中期后在常规饮食基础之上每天多吃50g大米(或是所谓的1两饭)就能满足每天能量的需求。

　　其实所有的食物或营养品都是有剂量-效应关系，少了不能满足需求，多了，就算是食物对人体也会造成伤害，这伤害虽然不像毒物那样立刻可以表现出来，但在长期的累加中会对身体各器官造成代谢负担而使其功能减弱。孕妇在整个孕期由于代谢的改变，所有器官的代谢负担都在加重，如果饮食再加量，代谢负担更重，所以在孕期可发生一些特殊的并发症，比如妊娠期糖尿病、妊娠期高血压疾病和先兆子痫等，因此合理的、均衡的饮食才是有营养的。而且可以最大限度地减轻各脏器的负担。

　　水果也未必吃得越多越好

　　“你看，我家的宝宝皮肤那么好，就是因为我怀孕时水果吃得多，你也多吃水果”妈妈们都会这样和孕妇分享经验，但这句话是错的。宝宝的皮肤都很好，吹弹可破，像剥了壳的鸡蛋，用任何形容词来夸赞都不为过，这是自然使然，宝宝的皮肤特别娇嫩，所以宝宝皮肤都很好。皮肤的好坏和颜色是基因决定的，外在因素影响很小，更不可能受某一个或某一类食物的影响，就算是受到食物的影响，也不可能是水果。

　　我们来看看皮肤的结构，人类细胞的细胞膜是脂质双分子结构，影响较大的应该是蛋白质和脂肪，只有在均衡营养前提下，所有的营养素共同发挥作用，才能维持人体的健康，还有皮肤的健康，不可能表象到某一种或某一个食品。就水果而言，如单以水果为食，因缺乏蛋白质、脂肪等必需营养素而不能维持生命，何况是皮肤的好坏，所以健康和美丽一定是建立在合理营养，均衡膳食的基础之上。

　　维生素C和一些抗氧化因子可以延缓皮肤的衰老，但就抗氧化效果而言，其含量水果不如蔬菜，也就是说蔬菜抗氧化能力优于水果，建议多吃蔬菜，而少吃水果，水果含有蔗糖、果糖等糖类，所以口感会甜，而蔬菜以淀粉为主，但就是水果里的蔗糖、果糖等糖类可能会影响体内的糖代谢和脂肪代谢，所以

[1] [2] [3] 下一页